Mixer oder Stabmixer? Das ist die Frage!

Sie sehen nicht gleich aus, aber die Leute verwechseln oft ihre Verwendung. Und doch gibt es Unterschiede zwischen den beiden Geräten. Hier erfahren Sie, wie Sie sich zurechtfinden, bevor Sie Ihre Wahl treffen.

Im Englischen bedeuten to blend und to mix beide, sich zu vermischen. Allerdings bringt "blend" auch die Vorstellung mit sich, mit etwas zu verschmelzen. Es ist subtil, aber genau dieser Unterschied ändert alles, je nachdem, ob Sie eine Suppe oder ein Velouté machen wollen! Kein Grund, die Spannung zu verlängern, ein Mixer kann auch pürieren, während das Gegenteil nicht der Fall ist.

Der Stabmixer

Der Stabmixer ist in Leistungsstufen von 600W bis 1000W erhältlich. Die Klinge, die sich am Ende eines langen Teils befindet, ist klein. Auch wenn er sich sehr schnell dreht, verhindert seine bescheidene Größe, dass er Zubereitungen so fein wie in einem Mixer erhält (er püriert nicht).

Der Vorteil ist, dass das Gerät nicht sperrig ist und in eine Küchenschublade passt. Mit einem Stabmixer können Sie Suppen, Coulis und Saucen herstellen.
Bei einigen Modellen kann der Teil, der die Klinge hält, durch einen Quirl oder einen Schneebesen ersetzt werden. Ideal für die Herstellung von Mayonnaise oder Eischnee, was mit einem Mixer nicht möglich 

 

 

 

 

Kriterien der Auswahl

Die Leistung ist wichtig. Bei 350 W oder mehr können Sie Obstkompott herstellen, aber für Suppen sollten Sie nicht unter 600 W gehen.
Modelle mit Schneebesen und Mixer sind zu bevorzugen.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät in eine Schublade passt
Vorteile: Niedriger Preis, leicht zu verstauen, optionaler Schneebesen und Rührbesen
Die Nachteile: Keine Smoothies, Crushed Ice, Granita oder Cocktails, kocht nicht

Der Mixer

Der Mixer ist eine neuere Errungenschaft in unseren Küchen und ist eine Art "Supermixer". Er wird auf einer Arbeitsfläche verwendet. Er hat die Form einer V-förmigen Schale, die auf einem Sockel steht, in dem ein leistungsstarker Motor untergebracht ist.

Er kann mit bis zu 2000 W betrieben werden und hat robustere Klingen als ein Mixer, so dass er sogar Eis crushen kann. Dank dieser Leistung können Sie mit dem Mixer Obst- oder Gemüsemischungen von einer unvergleichlichen Geschmeidigkeit erhalten. Er kann mit einer Vielzahl von Geschwindigkeiten arbeiten, einschließlich eines Pulsmodus, der für das Belüften von Präparaten konkurrenzlos ist. Diese verschiedenen Modi verleihen ihm seine Vielseitigkeit.
Bei den beheizten Modellen ist es sogar ein Kochgerät. Mit einem beheizten Mixer können Sie eine Suppe oder ein Kompott in 20 Minuten zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, das Futter in die Schale zu legen und Ihr Programm zu wählen.
Der Mixer kann Suppe, Milchshakes, Cocktails, Crushed Ice und Smoothies zubereiten.


 

 

Kriterien der Auswahl

Hüten Sie sich vor den sehr preisgünstigen Mixern, die nur wie Mixer aussehen. Sie können damit Cocktails mixen, aber nicht viel mehr.
Unabhängig davon, ob der Mixer beheizt ist oder nicht, sollten Sie nicht weniger als 800-900 W verwenden.
Wenn das Gerät kocht, informieren Sie sich über seine Programmiermodi.
Eine 1,2-Liter-Schale ist für bis zu 4 Personen geeignet. Für 7-8 Personen empfehlen wir ein Mindestvolumen von 1,8 Litern. Die Glasschüssel ermöglicht es Ihnen, die Konsistenz der Mischung zu sehen, während die doppelwandige Metallschüssel die Mischung kalt oder heiß hält.
Das + : Vielseitig, Kochen und Programmieren (wenn beheizt)
Die - : Höherer Preis, nimmt mehr Platz ein

Warum nicht eine Multifunktions-Küchenmaschine?

In der Tat gibt es Küchenmaschinen, die gleichzeitig als Mixer und Küchenmaschine verwendet werden können. Natürlich ist dies ein Wechsel in der Produktpalette, aber es könnte die Gelegenheit sein, eine echte Multifunktions-Küchenmaschine zu bekommen.
Je nach Modell können diese Geräte zerkleinern, hacken, reiben usw. Sie werden mit Zubehör verkauft, das sie in einen Blender oder Mixer, aber auch in einen Entsafter und einen Mixer verwandelt. Die Leistungswerte reichen von ca. 300 W bei den kleinsten Küchenmaschinen bis zu 1600 W bei den leistungsstärksten.

 

 

 

 

Kriterien der Auswahl :

Zu den Auswahlkriterien gehören die vorgeschlagenen Funktionen, der Motortyp, natürlich seine Leistung, aber auch die vorgeschlagenen Drehzahlen. Dann ist das Zubehör wichtig: welche Auswahl, welche Größe, sind sie spülmaschinenfest, sind sie sperrig...

Das + : ultra vielseitig, praktisch

Die - : höherer Preis, Sperrigkeit

 

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Der 3-in-1-Mixer mit festem Auto-IQ enthält einen beeindruckenderen Motor als der einzigartige Profi-Mixer von Ninja. Der Blender ermöglicht es Ihnen, komplett zerkleinertes Eis für Ihre Smoothies und gefrorenen Getränke zu erhalten. Die 72 oz. Der Total Crushing Pitcher eignet sich hervorragend für die Zubereitung großer Mengen für die ganze Familie mit 1400 Watt Expertenleistung . Die Auto-IQ-Technologie bietet vordefinierte Prozesse, die die Arbeit für Sie erledigen, ohne dass Sie raten müssen. Im Vergleich zum BL610, in Bezug auf die Arbeitsleistung 64 oz. maximale Flüssigkeitsgrenze.

Die revolutionäre Kraft des leistungsstarken Motors ermöglicht eine andere und phänomenale Leistung. Multi-Speed-Bestimmung, geeignet für eine Vielzahl empfindlicher und harter Lebensmittel. 3 voreingestellte Auto-IQ-Programme ermöglichen die Zubereitung von Smoothies, Frozen Drinks und Frozen Yogurt in kürzester Zeit.

Eigenschaften:

  • Zerkleinerer, multifunktional, mit Zerkleinerer, Eiscrusher, 1,5 l Turbo-Moden-Entsafter, 1,1 l Fleischwolf und 0,5 kg Mahlbecher, effizienter Motor mit Reinkupferspule, 4-köpfiges Edelstahlmesser. Mixer-Mahlwerk Fleischwolf


Spezifikationen:

  • Kapazität (l): 1-1,5 l
  • Mischarmmaterial: EDELSTAHL
  • Spannung (V): 220-240V
  • Kabellänge (m): 0,9
  • Rotationsrate (U / min): 20000
  • Leistung (W): <750W
  • Leistung: 400W

 


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